Charuto de repolho

Ingredientes

1 repolho pequeno

½ quilo de tomate

1 cebola

300 gramas de carne moída

1 xícara de arroz

1 cabeça de alho

sal agosto

pimenta do reino a gosto

um copo de óleo

Modo de Fazer

Coloque o repolho em água fervendo e vá virando até que as folhas se soltem. Enquanto isso faça o molho: bata no liquidificador três tomates picados com um copo d'água e uma pitada de sal. Para fazer o recheio: numa vasilha coloque a carne moída, o arroz, um tomate picado, uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto. Retire as folhas do repolho, corte em dois cada parte da folha coloque um pouco do recheio depois de enrolar os charutos coloque numa panela, jogue o molho por cima e deixe cozinhar por 20 minutos.