Frango com gengibre

Ingredientes

1 frango inteiro (com osso e cortado em pedaços)

4 colheres de gengibre ralado

1 cebola picada

5 colheres de óleo

1/2 tablete de caldo de galinha

1 lata de molho de tomate

1/2 maço de cheiro-verde

1 1/2 xícara de cogumelo picado

1 pitada de açúcar

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer

Frite o frango na panela com óleo e gengibre. Depois de dourado, prepare o molho. Retire um pouco do óleo e use a mesma panela. Coloque o molho de tomate, a cebola e o cheiro-verde e os cogumelos. Depois coloque a pimenta, sal e açúcar. Deixe no fogo por cinco minutos e pronto! É só misturar o molho com o frango e servir!