Manjar de lichia

Ingredientes

400 ml de polpa de lichia

½ lata de leite condensado

2 colheres de amido de milho

1 folha de gelatina em pedaços

Calda:

200 gramas de polpa de lichia

100 gramas de açúcar

Modo de Fazer

Em um pote dissolva a gelatina. Depois coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por um minuto. Coloque na panela e cozinhe por 10 minutos (sempre mexendo). Depois coloque nas taças para esfriar. Para a calda, misture tudo em uma panela e cozinhe por três minutos até ficar em ponto de fio. Espere esfriar e coloque-a em cima do manjar.