Empadão de Frango

Ingredientes

massa:

½ quilo de farinha de trigo

500 gramas de margarina com sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó

recheio:

1 quilo de peito de frango desfiado

1 maço de cheiro verde picado

250 gramas de creme de leite

250 gramas de requeijão

2 tomates picados

1 cebola picada

1 colher de coloral

2 colheres farinha de trigo

1 gema de ovo para pincelar

Modo de Fazer

Coloque numa travessa a farinha de trigo, a margarina e o fermento em pó. Misture até que a massa fique homogenia. Reserve-a. Numa outra panela faça o recheio. Refogue a cebola e o tomate em uma colher de margarina. Em seguida adicione o frango e o restante dos ingredientes. Misture tudo. Depois abra metade da massa com um rolo. Forre a travessa e adicione o recheio. Depois abra a outra metade da massa e cubra o empadão. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno por cerca de 20 minutos.