Filet salem

Ingredientes

1/2 quilo de file mignon

1/2 tablete de manteiga sem sal

4 dentes de alho

uma cebola

100 gramas de mostarda

três colheres de sopa de molho inglês

sal a gosto

uma lata de creme de leite

Cogumelos a gosto

batata palha

Modo de Fazer

Coloque a manteiga para derreter numa panela. Em seguida, frite o alho e a cebola. Coloque o filé e o sal. Mexa e deixe fritar. Tampe e cozinhe por mais ou menos cinco minutos, em fogo médio. Acrescente a mostarda e o molho inglês. Deixe cozinhar por mais cinco minutos, com a panela tampada. Coloque o creme de leite e os cogumelos, mexa e desligue o fogo.